材料（１人分）
・カツオのたたき１切れ
・とろろ昆布
・ひとつまみ
・梅干１個
・だししょうゆ小さじ１
・お湯１２０ＣＣ
・カイワレ適量

☆Let's Cooking!
�@おわんに、カツオのたたき、とろろ昆布、種を取った梅干を入れる。
�A熱湯を注いで、だししょうゆを回し掛ける。
�Bカイワレを載せる。
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材料（１個分）
・ﾏｸﾞﾛ刺身の刺し身３切れ
・照り焼きだれ
・牛乳
・ﾊﾟﾝ粉各小さじ１
・うずら卵１個
・ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞ４、５枚
・飾り用ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ適量

☆Let's Cooking!
�@牛乳、パン粉、照り焼きたれ、刺し身をポリ袋の中に入れ、もんで混ぜる。

�Aポリ袋の角をハサミで切りアルミカップに絞り入れ、中央にくぼみを付け、うずら卵を割り入れる。
�Bうずら卵の周りにカラーピーマンとアーモンドを載せ、オーブントースターで4-5分焼く。
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材料です。（白玉 約20個分）
・白玉粉１/２袋（75ｇ）
・ヨーグルト90cc
・イチゴ７つ
・砂糖大さじ２
・甘納豆適量

☆Let's Cooking!
白玉だんごづくり：
�@ボウルに白玉粉とヨーグルトを入れ、木へらで混ぜます。まとまったら手で練ってだんごに丸めます。真ん中を少し、へこませます。
�A沸騰した湯に�@を入れ、浮かび上がったら氷水に取ります。
イチゴソースづくり：
�Bイチゴ５つに砂糖を掛け、フォークで荒くつぶします。
�Cだんごにイチゴソースを掛け、イチゴ２つをカットして飾り甘納豆を載せます。
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